大家煮飯處理食材的時候一定要小心,尤其是生食要特別注意。中國一位阿伯的家人為了慶祝他生日,準備了一堆好料讓他品嘗,他幫忙洗蝦子的時候不小心被蝦殼刺到了手,但沒有流血就沒太在意,誰知2天後他被迫截肢保命。
示意圖。圖片來源 / bcg
根據中國媒體《網易新聞》報導,中國廣州一位81歲的老人莫伯因為過生日,家人買了各式青菜和海鮮要幫他慶生,就在莫伯動手幫忙清理蝦子時,不小心被刺傷了左手,但因為沒有流血也不太痛,他就沒有在意繼續享受生日大餐。
圖片來源 / 網易新聞,下同
誰知過了2天,莫伯左手開始腫脹,痛到不能動,手掌和手臂還冒出許多水泡,手指前端甚至逐漸發黑,家人嚇壞了趕緊將他送醫。遺憾的是,醫生治療後莫伯並沒有好轉,他的左上肢已壞死,他的右手指和雙腳腳指也出現紫斑,後來逼不得已醫生只好截去他的左手保命。
原來,莫伯是感染了海鮮創傷弧菌才會導致手臂組織急速壞死,懷疑就是被蝦子刺傷所致。海鮮創傷弧菌又叫食肉菌,是一種存在海洋中的細菌,致.死率極高,約70%患者感染後會因多重器官衰竭身亡,所以有海洋中無聲殺.手的稱號。醫生呼籲,食用海鮮一定要充分煮熟再吃,處理海鮮最好戴手套以防扎傷,如果出現腫痛、搔癢、發熱等情形一定要立即就醫。
處理食材要小心
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