比香菜恐怖100倍!这道菜吓坏一票人:有塑胶味…老饕曝最销魂吃法

小編本身是挑食大王,被我挑掉的幾乎都是肉類海鮮,蔬果雜糧反而沒忌諱,扎扎實實有張窮人嘴XD 比起很多人嫌惡的紅蘿蔔、玉米筍、豆芽菜 (我都愛) ,有種綠色植物嚇壞一票人,還有反對者直言這比香菜還難接受,甚至聞到味道都會怕。

July 11, 2024
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特稿

小编本身是挑食大王,被我挑掉的几乎都是肉类海鲜,蔬果杂粮反而没忌讳,扎扎实实有张穷人嘴XD 比起很多人嫌恶的红萝卜、玉米笋、豆芽菜 (我都爱) ,有种绿色植物吓坏一票人,还有反对者直言这「比香菜恐怖100倍」,甚至闻到味道都会怕。

翻摄自脸书《家常菜》,下同。
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脸书社团《家常菜》中,身为海口人的网友晒出洗菜照,她将一大篮翠绿叶嫩的茴香清洗干净,加米酒煮成「小茴香烧酒」,夸奖汤喝起来很甜,菜又香又脆。不过原PO也抛出调查:「是不是很多人不敢吃茴香啊?」

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一票网友对茴香不敢恭维,从小到大没克服阴影:「因为我外婆她吃素,有次看她煮汤,我好奇的喝,结果有个塑胶味,所以我不敢喝汤啦」、「从小第一次闻到就害怕的味道」、「每次我爸妈在吃我都好想吐…」、「我幼稚园的恶梦,所以还是讨厌」、「很可怕的味道」、「全家只有我吃,只能煮一人份」、「不敢吃+1,超爱香菜,可是茴香不敢领教」。

 

茴香的支持度两极,另一派饕客则分享自己钟爱的料理方式:「裹粉下炸切断,淋油膏,好吃喽」、「我家小孩从小就爱茴香炒蛋」、「煮排骨汤,做成肉丸煮汤再加一些茴香」、「以前很怕它的味道,但现在茴香菜比较没味道,切细一点,加麻油、炒熟再炒蛋,再加一点酒,很好吃。听婆婆说,对筋骨很好」、「再加些蚵仔,超鲜甜」、「加麻油和姜下去炒,超好吃的」。你喜欢茴香吗?还有什么菜不敢吃呢?

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參考資料:Facebook
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分類:台湾, 美食
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