賣排骨飯「賺到西門町7間房」 50年老店驚傳頂讓

台北市西門商圈競爭激烈,許多老字號美食經歷過西門町的繁榮、沒落、疫情打擊、觀光復甦,至今仍屹立不搖,吸引國內外眾多饕客排隊品嘗。不過一家開業約50年的排骨飯老店近日驚傳頂讓,讓眾多支持者感到可惜。

June 20, 2024
選擇語言:
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

台北市西門商圈競爭激烈,許多老字號美食經歷過西門町的繁榮、沒落、疫情打擊、觀光復甦,至今仍屹立不搖,吸引國內外眾多饕客排隊品嘗。不過一家開業約50年的排骨飯老店近日驚傳頂讓,讓眾多支持者感到可惜。


翻攝自臉書 (金軒排骨) ,下同。
廣告1

 

臉書社團《我是萬華人》中,一位網友表示和排骨店老闆交情很深、兩人亦師亦友。最近聊天時,70幾歲的老闆透露年紀大想退休了,所以打算將每月5萬店租的店面以45萬元頂讓,而頂讓金額不包含技術教學。原PO指出創始人是老闆娘的爺爺奶奶,「聽說她爺爺奶奶就賣個排骨飯西門町買7間房子,錢太多也是煩惱容易吵架。」

廣告2

 

原PO附上店面照片幫忙宣傳:「西門町排骨老店頂讓。老闆70要退休了。意者私。」內行網友們一看馬上認出這間老店是創立至今40多年的「金軒排骨」,好多人大嘆不捨:「在我心目中,是金園系列最好吃的店」、「什麼!連金軒也要退休了」、「金軒我算是從小吃到大,畢竟是金園老店」。也有客人抱持期待:「哇!我最愛的炸雞腿,沒有要傳承給下一代嗎?」

 

根據《三立新聞網》報導,金軒排骨的老闆娘證實有意頂讓,因為丈夫年紀大了,兩人辛苦50幾年也想退休,所以才計畫將店面頂讓,希望對餐飲有熱情、想創業的年輕人來傳承店面。金軒排骨主菜大又扎實,配菜的滷蛋、炸豆腐、小黃瓜也不馬虎,用餐時間總是擠滿人潮,也有很多客人習慣外帶便當回去吃。如今好手藝恐失傳,吃貨們難免感到可惜。西門的哪間排骨飯是你心中第一名呢?

鼎泰豐扛不住了!宣布「漲價」平均漲幅6% 1品項漲最多
「台灣夜市1小吃」以前超紅!韓國人念念不忘:拜託重新流行起來
素顏也很漂亮!女神卡卡保養皮膚的「特殊運動」
好想吃排骨飯 (っ˘﹃˘ς)

參考資料:Facebook綜合台灣媒體報導
TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:台灣, 美食
加入粉絲團! 賣排骨飯「賺到西門町7間房」 50年老店驚傳頂讓留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告