现在餐饮业竞争激烈,除了东西要好吃,餐厅的装潢气氛、地理位置也会被客人列入考虑。一家名为「面刘 (麺刘) 」的餐厅号称是「日本景色最好的拉面店」,还推出一道看起来又辣又香的「台湾拉面」,光看照片就让人口水直流!
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翻摄自Instagram (@_.kakegawagh._) ,下同。
面刘位于静冈县挂川市的挂川大饭店 (Kakegawa Grand Hotel) 10楼,2023年4月才刚开幕,主要菜色是拉面和中华料理。挂川大饭店交通超方便,离JR挂川站只要1分钟的距离。
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面刘的座位区由大面落地窗组成,让饕客们一边享用餐点,还能一边欣赏挂川的山群市景,四季呈现不同美感。
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如果刚好吃晚餐,落日时分的景色更是如梦似幻,夕阳和云彩缭绕远山,层次朦胧的山群简直美到像在眼前展开的一幅伟大画作。口中品尝著佳肴,眼睛望向远处的风景,让人瞬间忘了时间和一切烦恼。
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一览面刘官网,因为这是一家川菜餐厅,拉面也是走中日合璧的路线,除了基本的酱油拉面、盐拉面和味噌拉面,面刘还提供「台湾拉面」和「担担面」,而且一碗含税只要日币980元 (约新台币200元) ,以饭店顶楼的景观餐厅来说,是相当亲民的价格!
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台湾拉面,翻摄自面刘官网,下同。
喜欢重口味的嗜辣老饕不妨尝试面刘的「麻婆豆腐」和「川味炖菜」。主厨刘安国出生于中国辽宁省,在中国和日本接受过许多餐厅的培训,发挥创意结合家乡味研究出适合日本人的口味,让身处顶楼的宾客透过味蕾体会到更上一层楼的味觉飨宴。
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翻摄自Instagram (@_.kakegawagh._) ,下同。
美景还能搭配美酒,面刘的酒单价格简直可以用「可爱」来形容,比不少台北市的餐酒馆还划算。威士忌和梅酒才800日元 (约新台币160元) ,清酒和鸡尾酒只要700日元 (约新台币140元) 。吃饱喝足看完夜景,也能选择入住楼下的饭店好好休息。挂川市位于静冈和名古屋中间,搭车到东京大约2小时,很适合当作大景点之间的中继站。想不想一访「日本景色最棒的拉面店」呢?
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好想吃吃看台湾拉面 (っ˘ڡ˘ς)
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