现代不孕的人口越来越多，有一说是「环境贺尔蒙」所致，常见的环境荷尔蒙包括塑化剂、双酚A、重金属等。因此有专家就示警，用微波炉加热食物时，最好别放在1种容器中，否则可能会影响生育能力！
示意图。图片来源 / 翻摄自Mitchell Holistic Health
根据媒体《Dailymail》的报导，内分泌干扰物质领域专家莎娜 (Shanna Swan) 直言，「永远别用微波炉加放在热塑胶容器中里的食物」，主要原因就是微波炉在加热时，塑胶容器的化学物质可能会渗入食物。
图片来源 / 翻摄自Dailymail
莎娜进一步解释，为了更耐用，塑胶中有时会添加双酚A、邻苯二甲酸酯类、塑化剂等化学物质，但这些物质并不会和塑料产生化学结合，经高温加热后，这些化学物质反而会从塑料中脱离，接着进到食物中。
示意图。图片来源 / 翻摄自Food & Wine
目前已经有多项研究认为摄入化学物质与生育问题相关联，甚至可能对健康造成潜在风险，例如不利新陈代谢及发育。尽管主管机关依现有数据表示，一般人日常生活接触的量仍在安全范围，莎娜等专家还是强烈建议民众应避免塑胶接近热源，建议把食物改装到玻璃或陶瓷容器，或是降低微波加热时间。
示意图。图片来源 / 翻摄自Supply Smiths
胃口比较小或不小心食物点多了，不少人会将剩菜打包冰起来，隔天再加热食用，免了一餐要吃什么的烦恼，也省下一笔餐费。而微波炉就是重新加热食物最快捷又方便的工具，不过有专家示警，有5类食物千万别用微波炉加热，吃下肚恐会引发食物中毒！【更多内容请到下方延伸阅读】
示意图。图片来源 / 翻摄自Britannica
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