近年來,速食連鎖店背後的製作過程越來越透明化了,除了之前麥當勞公開了他們薯條的製作過程 (連結)、還有雞塊的材料 (連結),現在也輪到炸雞招牌連鎖店肯德基 (KFC) 來公布他們雞的來路了。
英國肯德基揭露了每年提供他們2300萬隻雞的1000間農場,還有它們的狀況。上萬隻小雞們住在農場裡頭35天,接著就被以氣體殺死,並進行食材處理的程序。
紀錄片當中,小雞們的生活環境充滿了自己的糞便,裡頭34000隻小雞住在只有幾個窗戶的農場,讓一些行動家也認為這樣的環境很「殘忍」,然而農場卻認為這是個「很好的生活」。
當他們長得夠大的時候,他們就會被以氣體殺死,並切成9個部位,然後送入倉庫處理並運送到全國。
其中一位農場主人也表示,這些雞也非常健康、長得都很好,他們也不覺得這些雞都太快就被結束生命,並說這是:「雖然他們生命很短暫,但他們有個很好的一生。」
然而,這樣的反應當然遭來動物權團體的譴責,認為其中有很多雞是死於飢餓或是缺水,而就在35天後將雞殺死也太過快速。
以下是節目的預告:
來源:Daily Mail
雖然這在不同國家可能還是有些差異,但是這大概也讓我們可以窺視背後的故事,原來在送進我們的嘴巴之前,這些雞、或是雞肉是經過這樣的過程呀!
(往下還有更多精彩文章!)