對於喜歡吃「辣」的人來說，現在有好消息啦！最近，一長達7年、調查對象多達好幾萬人的研究，報告街果終於出爐，而科學家說吃辣可以延長人類壽命喔！
英國醫學期刊BMJ中就有研究員從2004-2008年之間，研究了中國近50萬名30-79歲之間的男人與女人。分別根據他們的健康體能狀況、酒精攝取量與紅肉、蔬菜、吃辣的習慣。7年過後，研究員又回訪調查這些人，發現超過4% (約20,224人) 已經過世了。
在年紀、婚姻狀態、教育程度、運動習慣與家族病史等列入考量因素後，科學家就發現一週有在吃辣 (尤其是辣椒) 一到兩次的人跟那些不吃辣的人來比，死亡率竟低了10%！
DailyMail
對於每天都吃辣的男女生，死亡率又比不吃辣的人低了14%。而更明顯的是，那些吃新鮮辣椒的，死亡人口中死因為癌症、心臟病與糖尿病的機率又比其他人低很多。研究員認為辣椒對健康有益大概是因為其中的「辣椒素」明顯可以抵抗肥胖、氧化、發炎、癌症與高血壓！
更重要的是，辣椒之中的抗微生物、抗菌能力對於人體腸道微生物有很重大的影響力。
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不過，就跟一般研究一樣，研究員特別指出這個結論有可能受到其他因素影響。像是研究對象的個人習慣是他們自己提供資料而非研究員實地一一觀察而得的！也就是說，想要確定調查對象所說的是否無誤又得經過一番查證研究才能再下結論！
這個研究的作者Lu Qi同時也警告，儘管吃辣對健康有益處，但是吃太多還是不好的！尤其對於那些腸胃敏感的人來說，更是如此！
WiseGeek他說：「對於那些消化系統異常，像是患有胃潰瘍的人，在吃辣這方面可能就得小心一點了！」不過，對一般人來說，聽到吃辣可以延長壽命這件事，可說真的是件好事啊！
來源：Munchies
看完這個，再來看看這個小男生吃下死神辣椒的影片吧！
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