你可能會覺得那個在吃飯前一定要先拍照打卡上傳的朋友很煩,但根據一項最新的研究,這項行為對他們來說可能是有好處的?
近日《消費者行銷期刊》 (Journal of Consumer Marketing) 中刊載了一篇論文,當中說明吃飯前拍照的行為其實會讓食物嘗起來更美味!原因拍照動作是延遲了滿足感。
聖地牙哥加利福尼亞大學和聖約瑟夫大學針對120名大學生做了3項實驗,研究「延遲食用跟增加風味」的效果在拍照跟品嘗食物的狀況中是如何作用的。
有趣的是,他們發現對於那些「罪惡」的食物 (像是焦糖蘋果或漢堡) 來說,在享用前先拍照會讓嘗到的風味增加,但對健康的食物 (像蔬果昔或無添加麥片) 就沒有這種效果。但若食用者意識到別人也在吃健康食物,則會增加健康食物的風味。看別人拍的健康食物照片就有這種效果。
研究人員說他們將來還會研究消費者的照片會如何影響其他消費者,並與公司的照片如何影響其他消費者對比。
來源:Nextshark
看來喜歡在吃飯前先拍照的朋友終於有理由了?分享出去給那些愛拍食物照片的朋友看吧!
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