日本作為抹茶王國,每次只要去日本旅遊,不只要大吃好幾回抹茶點心,還要盡可能地帶回台灣繼續吃!不過,現在不用飛去日本,也能在台灣吃到經典抹茶聖品囉!一起來看看吧!
1. 抹茶冰淇淋:
近幾年在台灣大為流行的抹茶冰淇淋,每次只要經過商店就忍不住要進去買一支來吃。超濃郁的抹茶配上香甜綿密的紅豆泥,太滿足了!
2. 熔岩抹茶蛋糕:
一切開蛋糕體,綠色岩漿緩緩漫延開來,濕潤的海綿蛋糕體裹著濃郁抹茶醬,讓人光看口水都流了出來。
3. 抹茶鐵板熱蛋糕:
熱呼呼的抹茶白巧克力醬淋在抹茶冰淇淋上頭,看著冰淇淋表層慢慢融化,順著甜醬流到蛋糕體上,太誘人了!喜歡冰熱交錯口感的人,一定要試試這道喔。
4. 抹茶白玉紅豆半熟起司塔:
抹茶,白玉,紅豆,三兄弟只要搭在一起,完全就是天下無敵。再看看濕軟的糕體配上酥脆外皮,只要能咬一口,人生還有什麼遺憾?
5. 抹茶生乳酪蛋糕:
上面如此大手筆的金箔抹茶醬是怎麼一回事!
中間還有蛋糕夾層,中和抹茶,讓整體口感吃起來不會太濃太膩。
其實不用切塊這麼麻煩,來來來,整個交給小編幫你解決 (笑)
6. 抹茶千層蛋糕:
層層抹茶可麗餅中塗上滿滿的抹茶卡士達醬,讓人一口接著一口,停不下來。
7. 抹茶奶油捲:
抹茶蛋糕體裹著滑順潤口的鮮奶油,最內層還有濃郁的抹茶醬,再咬一口鮮嫩欲滴微酸的草莓,酸酸甜甜好比初戀的滋味。
另一款則是淋上濃厚的抹茶醬,讓人不想口齒留香也難。
8. 抹茶生巧克力塔:
吃這款甜點之前,就是要用手指繞著塔皮畫一圈,把上頭流下來的抹茶醬全部吃乾淨。
9. 抹茶塔:
帶有些微苦味的抹茶和甜栗子,也是不錯的搭配呢。
10. 抹茶蕨餅:
不想滿嘴都是抹茶濃醬的人,絕對要試試這道清爽Q彈的蕨餅喔。舀起剛好一口大小的蕨餅送入嘴,抹茶香,黃豆香在口中滿溢。
11. 抹茶鯛魚燒:
撕開後是滿滿的抹茶卡士達醬 (口水)
加上綿密香氣十足的紅豆餡,讓口中層次更多元。
光是看到濕軟綿密的抹茶熔岩蛋糕就已經成功擄獲小編的心了啊,快把這些甜點分享給同樣也是抹茶控的朋友吧!
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