哈佛最近的研究指出泡麵對你身體的傷害到底有多麼嚴重！你有這些症狀的話要馬上停止！

便宜、容易準備、又美味到不行的泡麵在各個國家都帶來風潮，更是許多人的最愛。

油炸過後的拉麵，神奇的調味料跟油包一加就是超美味的泡麵。

儘管泡麵經常被評為0營養價值，有著高熱量、高脂肪，極少的蛋白質、纖維素、維生素，仍然在全世界相當受歡迎。

根據世界泡麵協會 (WINA) 所公布的2015年排行，光是中國跟香港就有400多億的銷量，緊接著是印尼的132億。

儘管如此，「垃圾食物」的名號仍然緊緊追在泡麵後頭不放，它的名聲甚至變得越來越糟。貝勒大學 (Baylor University) 跟哈佛的研究都指出食用泡麵會增加心血管疾病跟中風的機率。

研究學家分析年紀1.1萬名19-64歲南韓人的飲食習慣，結果發現南韓女性因為食用太多泡麵，導致她們都是患有代謝症候群的高風險族群，代謝症候群往往會引起高血糖、高血壓，最後導致糖尿病、中風跟心臟病。

不過同樣的情況卻沒有出現在男性身上，研究學家推測為生理機制的不同。

你可能會心想「沒有什麼研究能阻止我吃泡麵」吧？畢竟賈斯丁的頭髮看起來是這樣可口。

那來看看過去的新聞吧，在印度，美極 (Nestle’s Maggi) 泡麵就曾因為含鉛量超標7倍 (！) 而被迫下架。

2012年，韓國食品藥物管理局也在農心 (Nongshim) 泡麵中發現致癌物苯並芘 (Benzopyrene)，緊急召回旗下6種泡麵。

除此之外，泡麵內也經常含有鄰苯二甲酸二丁酯 (Dibutyl phthalate,DBP)，這種內分泌干擾素可能導致生殖能力受損、畸型兒等等。

來源：Nextshark

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