地獄廚神戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay) 雖然說話毫不留情,但他在烹飪上的專業是值得尊敬的,他在電視界也非常成功的,不少人都很愛看他的影片。日前他跟大家分享了有關於餐廳的重要知識,可以讓我們有更好的用餐經驗!
1. 不要點「今日特餐」。他表示所謂「特餐」通常就是用當晚就要丟掉的食材,而且「當他們列出了10個特餐,那已經不是特餐 (特別的) 了。」
2. 如果兩個人去用餐的話,預訂時說3人。他表示這樣的話餐廳就會給你更大的桌子,不用被困在角落裡。
3. 選擇紅酒時要求貨尾 (Bin End) 的。根據每日郵報,這些紅酒通常有被刮花的標籤,通常都是即將被丟掉的紅酒,因此價格比較便宜。
4. 不要點任何「有名」的食物。廚神生氣地表示,「人們使用這些術語,像什麼邪惡的、著名的、國家的。誰說的?誰命名的?」
參考資料:Ladbible
接著看:地獄廚神戈登:「去餐廳絕對不要點這道菜」!真相會讓你一輩子有陰影…
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