雞蛋對人類有很多好處，包括世界最老82歲色片男.優，也曾表示現在還能愛愛的原因，就是每天吃雞蛋！那如果每天都吃2-3個雞蛋的話，身體會有什麼轉變呢？讓我們一起來看看吧！
1. 你的大腦會處於膽鹼的保護之下。
確保腦細胞正常運作的磷脂由膽鹼組成。臨床證明，這種特殊的維生素是大腦最重要的構成物質。 如果你每天吃2個雞蛋，你的身體就能收到足夠的這種營養。但如果缺乏膽鹼的話，會導致記憶減弱。
2. 葉黃素能保護視力。
一個新研究證實，雞蛋含有豐富的葉黃素，它負責讓視力更清晰。如果缺乏的話，有害的變化會在眼組織累積，使視力變差。
3. 維生素D有助幫助人體吸收鈣。
一匙魚油跟一個雞蛋的維生素D含量是相同的。此外，維生素D可以讓鈣更好地被吸收，讓你的骨骼和牙齒更健康。
4. 維生素可保護皮膚、頭髮和肝臟。
生物素、維生素B12和消化性滋養蛋白，有助增強頭髮和皮膚。此外，雞蛋中含有的磷脂能促進消除肝臟中毒素。
5. 心血管疾病風險減低。
雞蛋裡的膽固醇會與磷脂平衡，因此對我們的健康無害，也能抑制身體產生膽固醇。雞蛋含有減少甘油三酯水平的ω-3酸，能降低心血管疾病的風險。
6. 你的體重會開始下降。
美國科學家發現，如果早餐時吃低熱量的食物和雞蛋的話，體重減輕的速度是沒有這樣吃的兩倍。
7. 減少患癌風險。
膽鹼也能降低癌症風險。根據研究，青春期時日常飲食中含有雞蛋的女性，患上乳腺癌的風險下降18％。
8. 有助生產。
維生素B參與性激素的形成。維生素B9有另一個名字：葉酸。 在它的幫助下，紅細胞和胎兒的神經管形成，減少了小孩智力障礙的風險，這就是為什麼維生素B9對懷孕女性來說是必要的。一個雞蛋含有7.0毫微克的維生素B9。
9. 減緩老化。
荷蘭科學家的研究指出，87％的35-40歲女性，老年斑消失，皮膚更緊緻。男性方面，眼睛周圍的皺紋明顯平滑多了。
來源：Brightside
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