海水也能種稻米?中國科學家現在的確研發出一種能夠在鹹水裡生長的稻米。青島海水稻研發中心在山東沿海種植了超過200種稻米,黃海的海水會湧入,經稀釋過後來灌溉稻田,研究人員原本預計每公頃產量約為4.5噸,但最後4種類型的稻米每公頃產量竟達到6.5-9.3噸!
雖然中國研發海水稻已經一段時間了,但這驚人的產量意味著將更有商業意義。「世界雜交水稻之父」袁隆平說,海水稻的成功,至少可以多養活2億人,與袁隆平合作的青島創業園苑生物技術公司也把這新米取名「袁米」販售,用來紀念這位科學家。不過「袁米」每公斤價格為人民幣50元 (~225元),是普通米成本的8倍多,目前有1公斤、2公斤、5公斤和10公斤包裝。
雖然價格昂貴,但8月份以來,已經賣出了6噸的米,消費者認為這個米有令人印象深刻的風味和質感,而且具有健康價值,因為鹽水中富含鈣和其他微量營養素,而且鹽也有消毒的作用可以減少病原菌產生,海水稻不易受到害蟲的侵害,因此農民也會減少農藥的使用。袁氏生物技術公司預計年底前海水稻的收入1可以來到1000萬人民幣 (~4500萬台幣) ,隨著產量的增加,價格有望下降。
這項技術的確可以解決不少糧食問題!
參考資料:Nextshark
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