在一般的食用色素中，除了蔬果中常見的胡蘿蔔素、花青素之外，你們知道有些色素是拿「蟲蟲」來當原料嗎？臉書插畫粉專《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》近日發文分享，有一種原料蟲叫做「胭脂蟲」，所製成的胭脂紅色素常見於番茄、草莓醬、口紅、熱狗香腸及果汁中，讓許多網友看了崩潰大喊：「我要絕食了！」。
據了解，知名插畫家《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》於12日分享了「紅色天然色素是用蟲做的」，文章指出，「胭脂蟲紅」是一般常見的天然紅色色素，原產於南美洲的胭脂蟲(Cochineal)，因這種蟲的體內含有大量紅色血液，只要磨碎加工後，即可做出天然紅色素。而紅色素早期是用來染布、繪畫等，如今多用於食品添加物，常廣泛使用於熱狗、草莓醬、蛋糕、餅乾、糖果、番茄／草莓醬等食品中，也是許多口紅的原料之一，適量食用對人體並無損害。
而文章中也提醒大家，「紅色天然色素」指的是「胭脂紅」這個名稱的天然色素，因爲是用胭脂「蟲」所製成的，若有吃素的民眾在選用草莓、番茄等口味製品時，可以稍加留意，「目前市面上仍然有植物性的天然色素（如紅麴色素、胡蘿蔔色素等），主要是給素食者或是不想吃蟲的人有其他參考選項。」
此文一出，引起諸多網友崩潰大喊，「這太噁了啦！」、「我一直以為是花做成的」、「素食主義者崩潰」、「不要再加深素食者的罪惡感了」、「NO～～～～～誰來告訴我這不是真的」、「我每天用蟲蟲化妝」、「不知不覺吃了很多蟲….」、「我要絕食了」。也有網友表示，「世界衛生組織調查發現，因為這個色素是屬於動物體內分泌的東西，牠的血液可能會令一些哮喘患者有會過敏反應。」
參考資料：10 Seconds Class – 10秒鐘教室
TEEPR亂世美男：看完之後，我只想說「我依然愛番茄醬！」吃蟲無所謂了～～～
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