東方版披薩！餐廳用「披薩餡料」做包子…「瑪格麗特」最經典

現在有很多餐廳為了吸引客人而打造各種創意料理，中國上海就有一家名為「Baozza」的餐廳就推出一系列結合東西方的料理，那就是拿義大利披薩的餡料來包包子，大家可以想像成品長什麼樣子嗎？

 

根據外媒報導，「Baozza」是以賣蒸包子為主的餐廳，店家日前就推出結合義大利披薩餡料的包子，其中包括瑪格麗特、薩拉米、菠菜乾酪、烤雞等超經典的披薩口味。

從照片可見，這些包子的外型跟一般包子沒什麼差別，但撕開包子以後就會被內陷吸引，而且包子撕開時還會牽絲，就跟我們平時拿起披薩時一樣，只不過這些餡料的餅皮換成了包子而已。

至於為什麼會想到用披薩內陷來包包子，店家表示，包子的出現已經有數百年的歷史，從古至今，只要人們覺得餓時就會吃包子充飢，如今因應全球在地化的趨勢，他們決定結合華人最傳統的主食以及人們最愛吃的披薩，製作出獨特的料理。

店家不但會在店內販賣披薩內陷的包子，而且還會出產冷凍包裝，讓人們可以買回家自己蒸來吃。

 

據悉，「Baozza」計劃在這個月於香港開設分店，預計明年2月會進軍美國。

TEEPR小古月：這個餡料……感覺吃一個就會飽到不行。

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