一家人看診「通通得糖尿病」　血糖飆破400！醫搖頭：吃飯都加2調味

除了先天免疫影響，很大一部分的患者若罹患糖尿病，恐怕是自己「吃出來的」。減重專科醫師楊智雯分享看診經驗，曾有一家人先後來掛號，檢查後竟然全家都得糖尿病，醫師問診後才發現病患一家三餐不均衡，還愛加2種醬料，把自己吃出糖尿病。

楊智雯醫師在臉書粉絲專頁分享，病患一家每天幾乎都吃「炒飯炒麵」，高碳水飲食缺乏蔬菜和蛋白質，三餐還都要加「辣椒醬、醬油」，一不小心就吃下大量醣和鈉，「血糖立刻飆高到4、500mg/dl」。楊醫師提醒，若飲食不健康又缺乏運動，「就會引發胰島素阻抗、代謝症候群，進而導致糖尿病、高血壓、高尿酸與肥胖。」

楊醫師說明有3個原因會造成胰島素阻抗：高碳水化合物飲食、異位的脂肪堆積、壓力和睡眠不足。吃太多碳水會造成葡萄糖代謝失調，「身體因長期處於高胰島素水平的狀態而產生阻抗現象」，肝臟、胰臟等內臟有脂肪堆積或是壓力賀爾蒙，都會加重阻抗現象。不過已經出現胰島素阻抗也是有方法可以改善的，了解原因後就能對症下藥。

示意圖翻攝自unsplash

楊醫師表示，可以從調整飲食、增加運動量、調節壓力與保持充足睡眠這3方面著手。少吃精緻碳水、多補充高纖食物和健康脂肪，而重訓和有氧運動有助「提升胰島素敏感性」，管理壓力並提高睡眠品質也對胰島素正常運作有幫助。楊醫師提醒，若需要吃藥控制應由專業醫師診治處方，鼓勵大家養成良好飲食和生活習慣，「糖尿病確實是可以預防的」。

翻攝自臉書 (楊智雯醫師 ｜陪你健康享瘦每一天)