夏天快到了,不學會如何包越南生春捲怎麼行?不會的話一定會被朋友嫌棄的!(好牽強…)
成分:
1. 越南米線
2. 越南米紙
3. 已剝殼蝦蝦 (對半切也可以)
4. 薄荷葉
5. 萵苣菜
6. 豆苗
7. 香菜
1. 像這樣把陣法擺出來:蝦蝦/薄荷葉/蝦蝦/薄荷葉/蝦蝦。
2. 再來把米線、豆苗和香菜包到萵苣菜裡。
3. 別急!下一步不是要把所有的東西都捲起來喔,是要先把萵苣菜和裡面的內容物捲起來…
4. 接著像這樣,先把兩邊給折起來…
5. 然後再折下面…
6. 最後才有”捲”的動作喔!
來源:imgur
喔對了,最後你還需要有沾醬,可以用超市裡都找得到的甜酸醬,或是用花生醬也可以~ 但是如果你喜歡比較清淡的味道的話,也可以用檸檬汁、大蒜、白糖調配出來的醬汁喔!
生春捲就是這麼簡單做,這夏天就請朋友來你家嚐嚐道地的越南生春捲吧!
(往下還有更多精彩文章!)